美 과학지, 2019년 10대 기술에 블록체인 식품 안전 솔루션

미국 과학 잡지 '사이언스 아메리칸'이 최근 발표한 2019년 10대 획기적인 기술 리스트에 '블록체인을 활용한 식품 안전 관리'가 꼽혔다. 미디어는 이와 관련해 블록체인 기술의 응용이 식품 오염원 데이터 추적 시스템을 큰 폭으로...